トルココーヒー豆は違うの？

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トルココーヒー豆は違うの?

トルココーヒーはトルコ特有のコーヒーとして知られていますが、実は豆としては様々な地域の豆が採取されています。トルココーヒーは、その淹れ方、調理方法によってのみこの名前が付けられています。

グレード: グレードは通常、コーヒー豆のサイズを示します。たとえば、グレード 18。直径 18/64 インチのふるいを通過できる直径約 7.14 mm のコーヒー豆に使用されます。

コーヒー豆の種類は何ですか?

アラビカ、ロブスタ、リベリカ、エクセルサは主要な 4 つのコーヒー豆です。アラビカ種コーヒーは世界の生産量の大半を占めています。生産地域の普及も、その好みを決める最大の要因の 1 つです。

トルココーヒー豆の産地はどこですか?

トルココーヒーは次の地域で消費されます。トルコはイエメンではなくブラジル出身です。輸入されたコーヒー豆を焙煎し、専用のミルで粉砕して得られます。トルコでは、リオ 2 およびリオ 3 タイプ (コーヒーアラビカ) のコーヒーが主に好まれています。

トルココーヒーはアラビカですか?

南および中トルココーヒーアメリカ産アラビカ種の高品質なコーヒー豆をブレンドし、丁寧に焙煎したものを非常に細かく挽いています。必要に応じて水と砂糖を加え、コーヒーポットを使って調理します。

たとえその 2 つのコーヒー豆が使われた豆であっても、得られるコーヒーは違うようで、それぞれのコーヒー豆を使用したフィルターコーヒーとトルココーヒーが得られます。ただし、これらのコーヒー豆の風味が異なるため、コーヒーの風味も変わります。

グレード 2 (Gr-2) ）：プレミアムクラスのコーヒー豆。豆グループには 0 ～ 8 個の欠陥のあるコーヒー豆が含まれる可能性があり、未熟なコーヒー豆の数として最大 3 個の豆が許可されます。

Supremo コーヒーとは何を意味しますか?

チョコレートの香りを持つ柔らかい味わいのコーヒーだと言いました。シュプレモの種は硬い構造なので香りが飛びにくく、長期保存が可能です。スプレモのコーヒー豆は、アンティオキア、トリマ、チャルダシュ、バジェデルカウカ、ウイラ、カウカ、サンタンデール地域で栽培されています。

ロブスタ種のコーヒー豆の別名は何ですか?

コーヒーカネフォラ（ロブスタ種）黄褐色の丸いロブスタ種の豆から作られるコーヒーで、アラビカ種の約2倍のカフェインが含まれています。ロブスタコーヒーは世界のコーヒー生産量の約 30% を占めています。

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